Update Evaluation.md

Evaluation.md

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 - Nombre de tris
   - [ ] Insertion, Fusion, Rapide et au moins un autre tri sont traités.
   - [ ] Insertion, Fusion et Rapide sont traités.
-  - [ ] Insertion, Fusion et Rapide ne sont pas tous traités.
+  - [x] Insertion, Fusion et Rapide ne sont pas tous traités.
 - Type de jeu de test
   - [ ] Aléatoire, Trié, Tri inversé et au moins un autre jeu sont traités.
   - [ ] Aléatoire, Trié et Tri inversé sont traités.
-  - [ ] Aléatoire, Trié et Tri inversé ne sont pas tous traités.
+  - [x] Aléatoire, Trié et Tri inversé ne sont pas tous traités.
   
 ## Rédaction et analyses
 - Description du problème